Штопоры для вина

Приличная вывертка для вина жизненно важна, когда открываете бутылку вина. Хотя существуют уловки, как открыть бутылку без штопора, вы все равно рискуете, что пробка раскрошится или бутылка разобьется. Никто не хочет пытаться открыть бутылку вина с помощью штопора, не справляющегося со своей работой.

Существует много разных типов штопоров, и то, что вы выберете, в определенной степени зависит от вашего бюджета, размера устройства и дополнительных функций (например, наличие резака для фольги). Существуют также различные типы, от штопоров официанта до рычажных штопоров и есть даже штопоры, специально разработанные для откупоривания старых бутылок вина, которые могут иметь пробки, которые со временем повредились. Есть действительно штопор для любой ситуации, которая может произойти при открывании бутылки вина.

Виды штопоров

Когда пробка стала стандартной крышкой для закупоривания вина, любители вина разработали несколько устройств для извлечения пробки, каждое со своими преимуществами и недостатками. Со временем люди изобрели множество моделей штопоров. Однако сегодня преобладают только некоторые.

• Винтовая открывалка для бутылок. Ручка этого штопора жизненно необходима для устойчивого удержания устройства. Она может быть простой, как кусок дерева, или сложной, как эргономичная ручка из нержавеющей стали. Когда вы поворачиваете ручку, перпендикулярный винт проникает в пробку, и при сильном извлечении пробка выскакивает. Несмотря на то, что винтовое устройство классическое, оно имеет много недостатков. Некоторые пробки не хотят поддаваться, а старые пробки сломаются, столкнувшись с столь грубой силой.
• Двухсторонние штопоры. Простое устройство, состоящее из ручки и двух параллельных металлических зубцов, которые помещаются в тесном пространстве между пробкой и внутренней частью горлышка бутылки, для многих является наилучшим для открывания вина. Этот стильный инструмент позволяет пользователю извлечь пробку, не повредив ее, что очень ценится коллекционерами, которые хранят пробку как символ. Двухсторонний штопор также идеально подходит для удаления старых, хрупких пробок, не повреждая их и не загрязняя вино остатками, поэтому он обязателен в кармане каждого сомелье, даже если он используется редко.
• Штопор сомелье (друг официанта) или двухступенчатый штопор — лучший инструмент для профессии сомелье. Это один из важнейших видов штопоров. Эта открывалка для вина выглядит как карманный нож. Он скрывает винт и лезвие, защищая цельность кармана во время длительной смены. Даже двести лет спустя друг официанта является самым надежным штопором на земле, и вы можете найти его по разной цене. Тем не менее, концепция каждого из них одинакова.
  Устройство использует элементарный рычаг, позволяющий пользователю тянуть за ручку одновременно поднимая винт (и пробку) медленно и стабильно в пределах одного или двух контролируемых шагов.
• Крыльчатый штопор. Спиральный винт, скрытый в корпусе устройства, легко вытягивает даже самые жесткие пробки. Это один из самых распространенных типов штопоров, встречающихся у обычных пользователей. Когда вы поворачиваете ручку, набор шестерен толкает винт к пробке, приподнимая пару крыльев в противоположном направлении. Когда крылышки широко раскрыты, нужно только осторожно нажать на них, чтобы вытащить пробку. Невероятно эффективны, эти типы штопоров мало портативны, что делает их лучшими для хранения в кухонном ящике, а не в ресторане. Этот штопор можно красиво орнаментировать от классического до ультрасовременного, что делает его интересным предметом коллекционирования. Однако эта коркотяг не используется профессионалами в виноделии.
• 
• Штопор рычаг. Штопор в форме рычага или «кролика» выводит технологию крыльчатого штопора на новый уровень. Это один из новейших типов штопоров, разработанный в конце 20 века. Устройство имеет ручку, которая подстраивается под горлышко бутылки и быстрым движением вверх-вниз пробка захватывается и вытягивается мгновенно.
  Несмотря на то, что штопор с рычагом является прекрасным предметом коллекционирования и ярким устройством, он мало используется в профессиональных сценариях, но может подойти для тех, кто имеет слабые руки, поскольку его рычажная сила может помочь кому-либо удалить застрявшую пробку. Это отличный инструмент для ценителей вина, но если вы хотите выглядеть профессионалом, открывая бутылку вина, выберите что-нибудь другое.
• Штопор для вина Coravin. Это подлинная революция в технологии открывания бутылок. Это больше, чем открывалка для вина, это система хранения вина. Хирургическая игла прокалывает пробку и впрыскивает стерильный газ, чтобы заставить вино вылиться из устройства под давлением. После удаления иглы естественная эластичность пробки закрывает вход, защищая вино от самого страшного врага — кислорода.
  Из Coravin можно подать бокал вина, оставив оставшееся вино неприкосновенным. Это позволило любителям вина неделями наслаждаться своей коллекцией бутылок, а не часами, а в ресторанах подавать вина, требуемого возраста, разливами.

Для профессионального обслуживания вина вам, пожалуй, лучше подойдет штопор сомелье для повседневного использования, двусторонний штопор для старых бутылок и штопор Coravin, чтобы подавать разливные бутылки по бокалам.

В интернет-магазине https://nanomarket.ua/ вы можете приобрести современный штопор от надежных производителей, таких как NHOME. В нашем магазине представлена только оригинальная продукция с необходимыми сертификатами качества.